Co napsat k uzeným korbáčkům...?Snad jen to,že někdo je má rád méně-tedy jen zauzené a jinému chutnají tuhé,vyuzené.Někdy však záleží i na zralosti sýra jak přijme ono uzení.Vliv má samozřejmě i vlhkost uzenářského média.Nebudu udit na elektrice,kouř z ohně je přírodní a o to mi hlavně jde.
